更新日期:2010/02/18 10:27 (中央社記者陳俊諺台北18日電)一般人對視障者從業的刻板印象多為按摩業。台北市啟明學校開設「白手杖．可魯的店」實習商店，培養視障生餐飲、手工藝等第二專長，去年12月開幕後好評不斷，校方有意擴大辦理。 啟明學校實習輔導主任紀乃勳表示，為開發視障生就業潛能，讓他們在畢業後除了按摩技能，也能擁有別的專長，校方成立全國首間複合式視障實習商店「白手杖．可魯的店」，利用每週四下午1時30分到3時20分的「服務知能」課程時間，讓學生實際操練服務與銷售等技能。 「白手杖，可魯的店」約30坪大小，設有按摩、手工藝品展示、表演舞台和飲料吧、用餐區等。 目前店內以成本價提供蛋糕和飲料等簡單西式餐飲，參與的5位學生上午準備餐點等「內場」工作，下午開店後則搖身一變成為「外場」服務生；小舞台供國內出色的視障表演者或校內學生進行音樂表演。 紀乃勳表示，上個學期開店12次以來，週週滿座，餐點也銷售一空，累計營業額破新台幣3萬元，客人多為附近居民，也有基金會、社福團體前來觀摩，甚至還有外國觀光客造訪後，說會在自己的部落格上撰文介紹，協助校方宣傳。 此外，1個學期下來，紀乃勳也看到學生的轉變。他說，一開始客人上門時，學生因感到扭捏害羞，會互相推來推去，不敢主動服務，但後期學生已進步許多，這也有助於訓練學生與不熟悉的人互動及靈機應變的能力。 由於實習商店備受好評，啟明學校下學期有意擴大辦理，除擴充人力、延長營業時間外，也會再提升學生服務品質。 紀乃勳希望，啟明商店能作為學生與外界的交流平台，讓外界更認識、接納視障生，鼓勵他們走出全新的人生道路。990218 回 · 有愛無愛 視障報導 這一篇文章封面 |
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