Why名人郭台成、楊德昌和陳靜文相繼死於血癌、大腸癌和胃癌... You are what you eat !　

　人體酸性化---現代人的「百病之源」

據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗： 找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。

因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。 ◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --

01.　強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，　 即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。
02.　強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。
03.　酸性廢棄物堆積， 使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。
04.　胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。
　　另外，酸性體質會影響孩子的智力。　

◆ 六大原因造成現代人身體酸性化 --

01.　飲食結構不合理 ：
專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為 3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

02.　運動、不足 ：
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

03.　過重的心理負擔 ：
　由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

04.　不良嗜好 ：
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

05.　生活不規律 ：
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

06.　環境的嚴重污染 ：
由於飲用水、農作物、家禽家畜魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。

◆ 自主「減酸」，走向健康 ...
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。

那些食物最能改善體內的酸性環境呢？
海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。 此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。 實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。

　★ 常見食物的酸鹼性 :　
　☉ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉 、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
☉ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、 海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
☉ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子 、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

　◆ 哪些人的身體容易「發酸」 :

☉　熬夜一族 ...
晚上 1： 00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12： 00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

☉　宵夜一族 ...
凡是晚上 8： 00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

☉　早餐的「逃兵」 ...
一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

☉ 「 精食 」一族 ...
少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

◆ 測測你的體質是否「變酸」了 ---
01. 晨起精神不佳；　　　　　　　　　　　
02. 夜裡睡不舒服 (失眠)；
03. 整天都感到很累；　　　　　　　　　　
04. 工作想速戰速決，沒有持久力；
05. 情緒不穩定，容易發怒；　　　　　　　
06. 易被蟲咬；
07. 常患皮膚病；　　　　　　　　　　　　　
08. 常發燒或感冒；
09. 有高血壓、低血壓、肝病；　　
10. 有糖尿病、腎臟病、痛風；
11.. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；　　　　
12. 身體肥胖；
13. 有胃病、胃潰瘍；　　　　　　　　　　
14. 有過敏症、便秘；
15. 有哮喘、失眠、神經衰弱；　　
16.. 食欲不振；
17. 牙齦易出血；　　　　　　　　　　　　　
18. 傷口易化濃；
19. 喜歡喝(碳酸) 飲料；　　　　　　　　　
20. 喜歡吃肉食、油膩食物；
21. 喜歡喝酒；　　　　　　　　　　　　　　
22. 喜歡吃甜食；
23. 喜歡吸煙。　

研究人員發現，人在 25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6∼8 種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！

(Source: 防癌長鍊)--趙延興 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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