吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。 但無論如何，重點就在一個蛋上 ， 如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了 。 介紹你您二種辨別的方法： 1. 看看蛋的外觀 有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮 。 2.將蛋浸在冷水 中，如果蛋是：平躺著，就很新鮮。 傾斜在水中 ， 這顆蛋已經放了 3~5 天了 。 直立在水中 ， 這顆蛋已有 10 天之久 。 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 回[信件轉記收藏盒] 好文章跟你一同來分享，一起來學習文章封面 |
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