中國人是一個講究吃的民族， 道地菜不只是生活的必須，更是代表了
當地獨一吳二的品味嶼文化。
這一趟中國之行，胃蕾的刺激
往往更有大陸循奇的真實感！

才聽說西安的羊肉泡膜就急著想嘗嘗， 我們注的飯店附近有一條回民街，
迫不及待的想去走走逛逛。

回民街不明私意就是回人開門做生意的地方， 形形色色的攤販極店舖，
他們對於鹹、酸、辣似乎情有獨鍾，
他們的特色自然是眉有豬肉的影子，
因此肉品多以牛、羊、驢肉為主，
肉夾在餅里當限廖，成為一個個
香噴噴熱謄騰的考餅。

中國的街，相當的中國化， 民俗街，相當的民俗化。
畫框裡框著皮影戲的娃娃，
棚子上掛著叮叮噹噹的繡球和鈴鐺，
小販叫賣用牛骨雕製的小玩藝，
小販展示一張張唱京劇的臉譜，
更有繡花纏繞出的小驢、小熊及百受之王。

回飯店的歸途，突然感到守中沉澱電的， 就多了那麼幾包站立品。自然羊肉泡膜
式首先要來品嚐的晚餐。

　　　城牆

進入了第三天的西安，我們一行人 來到這座所謂的古城牆。
再高樓大廈一棟右一棟興起之時，
西安仍然保留著城牆、鐘樓和鼓樓的建築。

腳底下是一快快用紅磚器城的路面， 蛻變的顏色訴說著他的年代。
城牆上也似乎還留有著窺視敵軍的眼動。

身旁卻聳立著二十一世紀的龐然大物 (高樓大廈)，與不實呼嘯而過的車輛，
呈現出兩張格格步入的畫面。
　　　
　　　書法家俱樂部

之後一行人又前去欣賞從古至今 書法家留下的珍跡。
一個個芳方正證的中國文字，
有的是繁體字，有的是簡體字，
有的深深刻再實頭上，有的靜靜躺臥
在玻璃櫃里，都在訴說文字的立與美。