2011.05.01 體驗盲人吃大餐…夾不到菜 林宏聰／高雄報導 黑暗中進食是什麼感覺？台灣奧比斯基金會為貧窮國家眼疾患者募款，昨天與高雄義大皇冠假日飯店合作，請兩百多名青年吃大餐，不過全程得戴眼罩體驗盲人辛苦；有參與者筷子夾半天吃不到一口菜，直說「看得見真好」。 基金會執行長李茹芳表示，這場全台首創「黑摸摸青年體驗營」，共有兩百多人參加，先是戴上特製「視茫茫」眼鏡，體會罹患白內障情形，接著換上全黑眼罩，享用五星級大餐、聽演唱會，全程約體驗三小時。 首次體驗全盲狀態的李彩菱表示，矇眼後身邊一有聲音就被嚇到，任何事都要旁人幫忙；遠從台東部落到高雄參加活動的高一女學生蔡予琦則說，看不見時只害怕得緊抓住友人肩膀，「若一輩子都這樣，真的讓人很想死！」深刻體會到盲人的不便。 高雄義大皇冠假日飯店主廚特別設計菜色，完全不採用有刺有骨的食材，也省略多餘擺盤裝飾，避免看不見的客人不小心把盤飾吃下肚；另外，飯店服務生全戴著鈴鐺方便辨位，並受訓如何服務視障客人。 奧比斯是國際非營利醫療教育組織，首創眼科飛機醫院巡迴第三世界國家義診，在全球八十八國已執行超過一千個救盲專案，受惠人數多達一千萬人，並培訓廿六萬餘名眼科醫師及護理人員，於二○○三年在台灣設立辦事處。 資料來源：http://elib.batol.net/chinatimes_a.php?path=Chinatimes%2FToday%2FONLINE%2F..%2F..%2Fchinatimes.old%2F1000501%2FONLINE%2FOTHER%2FC005014H.TXT&title=%C5%E9%C5%E7%AA%BC%A4H%A6Y%A4j%C0%5C%A1K%A7%A8%A4%A3%A8%EC%B5%E6%0A#cw |
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