網頁標題: 啟明商店受好評 校方擬擴大辦理
 



更新日期:2010/02/18 10:27
(中央社記者陳俊諺台北18日電)一般人對視障者從業的刻板印象多為按摩業。台北市啟明學校開設「白手杖.可魯的店」實習商店,培養視障生餐飲、手工藝等第二專長,去年12月開幕後好評不斷,校方有意擴大辦理。


啟明學校實習輔導主任紀乃勳表示,為開發視障生就業潛能,讓他們在畢業後除了按摩技能,也能擁有別的專長,校方成立全國首間複合式視障實習商店「白手杖.可魯的店」,利用每週四下午1時30分到3時20分的「服務知能」課程時間,讓學生實際操練服務與銷售等技能。


「白手杖,可魯的店」約30坪大小,設有按摩、手工藝品展示、表演舞台和飲料吧、用餐區等。


目前店內以成本價提供蛋糕和飲料等簡單西式餐飲,參與的5位學生上午準備餐點等「內場」工作,下午開店後則搖身一變成為「外場」服務生;小舞台供國內出色的視障表演者或校內學生進行音樂表演。


紀乃勳表示,上個學期開店12次以來,週週滿座,餐點也銷售一空,累計營業額破新台幣3萬元,客人多為附近居民,也有基金會、社福團體前來觀摩,甚至還有外國觀光客造訪後,說會在自己的部落格上撰文介紹,協助校方宣傳。


此外,1個學期下來,紀乃勳也看到學生的轉變。他說,一開始客人上門時,學生因感到扭捏害羞,會互相推來推去,不敢主動服務,但後期學生已進步許多,這也有助於訓練學生與不熟悉的人互動及靈機應變的能力。


由於實習商店備受好評,啟明學校下學期有意擴大辦理,除擴充人力、延長營業時間外,也會再提升學生服務品質。


紀乃勳希望,啟明商店能作為學生與外界的交流平台,讓外界更認識、接納視障生,鼓勵他們走出全新的人生道路。990218






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